活〆はも骨切り 1ｋｇ入 関西では夏の味覚に欠かせない鱧、小骨が多いためご家庭では調理できない鱧料理ですが、こちらの商品は骨切りしてあるためご家庭で簡単にお召し上がりいただけます。鱧の皮にはコンドロイチンが多く含まれ皮膚の老化防止に役立つといわれております。 このように骨切りしてあります。
大きな鍋に水を入れて沸騰させます。 はもを、さっと湯通しして氷水にさらしてください。
酢味噌等お好みでお召し上がりください。又、はもしゃぶ・はも鍋もさっぱりしていて美味しいです。
から揚げにして味ポン・塩等でも。
はも吸いもさっぱりしていて美味しいです。
お好みの大きさに切り天ぷらに
