江戸時代末期に、薩摩から流罪となった丹宗庄右衛門によって芋焼酎造りが、
八丈島に伝えられたのが約１５０年前。

今では八丈島だけでなく、伊豆諸島の人々になくてはならないものとなっています。
　
八丈島では現在、原料の芋を生産する農家が減少し、麦焼酎造りが主流となっていますが、平成１３年に芋焼酎を復活させました。

伝統的な島酒を消したくないという思いから、時代の流れに逆行した蔵元が「磯崎酒造」です。

黄麹麦100％で造った麦焼酎の３年間熟成です。
味わい深い麦焼酎といえます。
「常圧蒸留」と言うことでどっしりした味わいを予想していましたが、完全に裏切られてしまいました。

香りが良く、まろやかでシャープなのみ口。やや甘みを感じ、女性や若い人にも向いていると思います。麦黄麹というのは私も初めて頂きました。

産　地：東京都
蔵　元：磯崎酒造
原　料：麦・麦麹
度　数：25度
容　量：700ml