栗原はるみ　すてきレシピ　通販クラブ

ゆとりカップ＆ソーサーセット／たっぷりサイズのカップと優しい花びら形ソーサー。ゆとりのティータイムを。 価格：3,150円 ぶどうレリーフの28cmオーバル皿セット／やわらかく浮き上がるぶどうレリーフシリーズの白い楕円皿。ギフトにも。 価格：4,620円 水玉ミニカップ／湯のみに、薬味入れに、デザートカップに、いろいろ便利なミニカップ。 価格：893円 花模様角形蓋もの／可憐な花模様がかわいい陶箱。お重やおべんとう、花器としても。 価格：3,675円 16cm深型フライパン／炒める、揚げる、ゆでる、煮る、蒸す･･･なんでも使える深型フライパン。 価格：3,360円 手つき片口ボウル／使い勝手抜群のステンレス製手つき片口。目盛りつきで、ドレッシング作りに便利。 価格：1,575円

本漆花形皿セット 大、中、小の３枚セットの漆花形プレート。改まったイメージのうるしですが、花形になるとずっとカジュアルに。毎日の食卓に気軽に使えます。 価格：5,250円 カラー：洗い朱・ベージュ・黒 本漆花びら大皿 若い人にも外国の方にも無理なく使ってもらえるように花びらの形でかわいらしさを出しました。大皿としてトレーとして和洋を越えて広く使える器です。 価格：3,150円 カラー：古代朱・黒 花皿 ゆるやかに波打つ花びら形の平皿。適度な深さもあり料理を盛るのにも便利です。落ち着いた色みで季節、和洋を問わず使え、食卓を華やかに演出します。 価格：【大】1,680円　【小】735円 カラー：グリーン・イエロー・ホワイト サイズ：大・小 花小皿セット やさしい３色の花びら形の小皿。薬味入れ、しょうゆ皿などに、また和菓子をのせてティータイムにも。さらに輪花豆鉢と合わせると食卓に花が咲いたようです。 価格：1,050円 カラー：ホワイト・グリーン・ピンク 豆鉢 愛らしい形の白い豆鉢。小付けとしておつまみや口取りを盛ったり、薬味やたれを入れたりといろいろに使えます。杯としてお酒などを飲むのもおしゃれ。 価格：【左】輪花豆鉢：1,050円　【右】菊型豆鉢：840円 蓋つき輪花フリーカップセット 蓋とソーサーがついた花形のフリーカップ。茶碗蒸しやお汁粉、お茶などが楽しめます。また蓋をひっくり返せば単独で小皿としても使えるすぐれもの。 価格：1,575円 その他の和食器を見る >> 材料・直径16cmの丸型１台分 バター.....大さじ２ チョコレートクッキー.....６枚(約60ｇ) オレンジチーズクリーム    ├ オレンジ.....1個    ├ クリームチーズ.....1箱(200ｇ)    ├ グラニュー糖.....大さじ３    ├ コアントロー.....大さじ1/2    └ 粉糖.....適宜 作り方 バターは室温に戻す。型の底にクッキングペーパーを敷く。 クッキーをビニール袋などに入れて細かく砕く。やわらかくなったら、（1）のバターを加えて全体に混ぜ、（1）の型の底に敷き詰める。 オレンジチーズクリームを作る。オレンジは皮をむき、なるべく果汁が出ないように包丁で１房ずつ果肉をはずし、さらに小さくほぐす。 クリームチーズは４等分にし、耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジで約30秒加熱する。 （4）を取り出して練り、なめらかになったらグラニュー糖を加え混ぜ、コアントローも加え混ぜる。 （5）に（3）のオレンジの果肉を加えてそっと混ぜたら、（2）の型に入れ、表面をならす。 （6）を冷蔵庫で半日以上冷やし固める。型から出して器に盛り、粉糖をふる。 【すてきレシピ39号（扶桑社）より】

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